清晨，看见花开 、品味奶香
论各地吃货，相信总是少不了温州的。温州人爱吃也会吃，光一个“天光”就能整出猪脏粉、炊饭、馄饨、米面、包子、小笼包、玉兔包、豆浆、油条、五谷粥等等五花八门、咸酸甜辣各种味道。俗话说“天光吃饱一天饱”，早餐搭配，要丰富有量，更要有营养，最好能将粗粮谷面、蛋白质、维生素一网打尽。
我们知道，传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能，早餐食用，对肠胃更有益。而包子馒头一般就是用面粉发酵做成的，包子的大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包，多以面为皮，配以各种口味的馅儿料，馒头多为实心，会做成奶香、红糖、黑糖、紫薯、南瓜、红枣等多种口味，是人们最多食用的早餐之一。
如今，速冻食品早已是人们餐桌上的熟客，早餐也不例外，速冻技术给特别匆忙的早晨带来了温柔的缓冲。在温州，快鹿是人们非常喜爱的本土速冻大品牌，旗下速冻产品有六大系列，品种达六十余个，人们喜爱的开花包就是其速冻包点之一，也是其研发的又一特色产品。开花包是实心馒头的衍生之一，快鹿采用优质小麦粉、白砂糖、食用油脂等，经特殊工艺制作而成，突破了原本单一的方方正正的外形，自然开裂，成玲珑的花朵状，内部组织细腻，蒸熟后洁白松软，口感香甜，奶香浓郁，色、香、味、形俱佳，传统风味又浓，一早就带来好心情，很受欢迎。
作为温州地区速冻品牌的龙头企业，快鹿集团拥有几十年的速冻食品制作工艺和先进的生产流水线，可以说，快鹿懂得温州人的胃。快鹿产品的速冻技术先进在于，将成型的食品置于-35℃速冻隧道中快速冻结，在30分钟内通过最大的冰晶生成带，使食品的中心温度迅速从-1℃降到-5℃，由于降温速度很快，对细胞的破坏比较小，从而可以保持食物速冻前的状态，真正达到保鲜的目的。
随着人们生活节奏的加快，快鹿玉兔包、叉烧包、肉包、菜包等速冻包子和新鲜包受到市民欢迎，只要早上起床时放到笼屉里隔水蒸，洗漱完毕即可享用，方便快捷又营养。此外，还有速冻水饺、速冻汤圆，都是快鹿的明星产品，几乎每家每户的冰箱里都塞着几包，只需几分钟，即可上桌，快速又不失美味。
小贴士：
将开花包放到蒸屉上，用大火将水烧开，蒸约12分钟左右，见开花包开花、发松、有弹性即可。
