花香醇似蜜 圆子润如珠
中华美食博大精深，选材、烹饪方法方式可谓五花八门，食材搭配奇思妙想层出不穷，从而碰撞衍生出许许多多精妙的美食，例如我们的日常甜点汤圆，用莹白的糯米粉搭配芝麻、豆沙、鲜肉、水果、花生、桂花等，或甜或咸，就组合成了各种不同口味，带来全新的味觉体验。
温州是一个商业城市，也是一座历史古城。温州人视吃汤圆为吉祥，历来有汤圆待客的风俗习惯。按温州地区的传统习俗，冬至或元宵那天家家户户都吃汤圆，该时节的汤圆一般均为含馅类的，特别是猪油麻心汤圆。而另一类佐以桂花的实心小汤圆则是在特定喜庆的日子里招待客人，如订婚、结婚的日子，乔迁新居的日子，以表达家庭团圆、邻里和美的寓意，该实心的小圆子我们称之为桂花汤圆。
桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，除了观赏，还可食用和入药，明代《本草汇言》就有记载：“散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”袖珍圆润的汤圆泡在清汤中，散发着白白亮亮的光泽，将橘黄色的桂花点缀其上，幽幽的清香便弥漫开来，溢满全屋，放一点米酒，则更加甜蜜和香醇，送入口中，汤圆晶莹滑糯，甜而不腻，桂香沁人心脾，醇香醉人，真是色香味俱全。
作为温州本土速冻食品的龙头企业，快鹿集团的包馅汤圆因皮薄馅多，白如羊脂，油光发亮，香、 甜、鲜、滑、糯，咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口；桂花汤圆则以其外表晶莹剔透、温润如玉，口感软糯有劲，香味浓郁而被广大消费者所喜爱。
让速冻汤圆有如此美味，究其原因，自然厂家有其法宝。首先是在选材有特别要求。制作汤圆皮的原料选用的为江南的纯正糯米，由于当地的气候、地理环境，出产的糯米色泽白嫩、细腻、糯性好；精选的上等优质桂花经特殊工艺焙制，香气浓郁醇厚。
其次，在制作工艺上精益求精。采用高于行业标准来保证产品质量，尽量使产品的做得最好。最后，生产操作上做到一丝不苟。为了确保汤圆粉质细腻、口感爽滑，特意引进水磨汤圆粉生产线，利用传统水磨方法与现代低温干燥技术，自己控制汤圆粉生产质量。
快鹿充分利用现代科技手段，控制生产的各环节均处于低温的环境，原料预处理、半成品的存放、馅料配制等工序都严格要求在10℃以下以保持原料新鲜；速冻隧道更是低到-35℃以下，将产品在最短的时间内进行迅速冻结，使食物原料的细胞组织免受破坏，最大限度保持了天然食品的口感和营养。
如今，快鹿汤圆深入人心，成为温州人民消费汤圆的首选品牌。为丰富口味，快鹿根据桂花汤圆的生产经验，推出南瓜红枣汤圆，同样是精品美味，不可错过。
