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2023年9月26日下午，江南大学未来食品科学中心刘潇博士带队赴世界杯买球入口考察交流，快鹿集团党委书记、董事长、总经理李明，党委委员、副总经理方跃杭、陈谦及相关部室负责人陪同考察。
考察组深入公司速冻食品厂一线，实地走访了熟制品和生制品车间，了解整体生产情况、各区域规划布局和工艺制作流程。专家团队和公司领导认真探讨了产品锁水能力、糖分含量、面皮松软度等问题，并对公司非遗产品——温州大馄饨的手工技艺表示赞赏。

座谈会上，李明介绍了公司基本情况、旗下特色产品和产品面临的问题，详细阐述了公司对于速冻食品、调味品等传统产品的改良及研发方向，表达了开发功能性食品、保健食品的诉求以及逐步实现温州市工业与能源集团食药板块有效联动的期望。双方就速冻食品的工艺改进、高附加值产品研发等问题进行了深入探讨。

今后，快鹿集团将首先从旗下速冻食品的工艺改良入手，与江南大学开展深入合作，做到把脉问诊、解剖麻雀，坚持问题导向、靶向治疗，科学完善配方、优化生产工艺、提升产品品质，进一步实现降本增效；并以此为切入口，与江南大学在高附加值产品研发、研究成果转化、人才培养等方面开展深度合作，做到“科学研发”与“技术创新”相结合、“研发新品”与“经济效益”相挂钩，打造产业新赛道，催生利润增长点，为快鹿集团高质量发展构筑起强大科研支撑力。