6月14日，快鹿集团预制菜合作企业浙江汉鸿食品科技有限公司在滨海园区揭牌，标志着快鹿集团将在预制菜新赛道上再行发力，抢占预制菜产业“新赛道”。快鹿集团党委委员、副总经理方跃杭、浙江齐呈数字科技集团有限公司总经理曾国家共同为汉鸿食品揭牌，快鹿集团规划发展部、浙江汉鸿食品公司相关负责人参加揭牌仪式。
浙江齐呈数字科技集团有限公司下属浙江汉鸿食品科技有限公司致力于预制（鲜）菜研发、生产和销售，该预制（鲜）菜项目去年由龙湾区农业局招商引进，将传统预制菜的中餐产品进行工艺更新，实现了传统餐饮业的中式菜肴由厨房操作向现代高科技工厂化生产方式的转变。目前产品已经在该公司所属“筷享点”中式标准化连锁餐饮店销售，相关销售数据超过预期指标。
下一步，快鹿集团将与齐呈集团深入合作，在滨海园区开展预制菜生产基地建设，首期面积超过3500平方米，推动预制菜产业创新发展。预制菜产业以农产品工业化生产增值转化为核心，不仅联动着一产的源头种植养殖田间地头，还连着百姓的餐桌。预制菜产业是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，双方将通过强强联合、优势互补，抢抓预制菜产业政策机遇和窗口期，以标准化生产、精深化加工、集群化发展为方向，高质量发展预制菜产业。
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