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2023年3月27日，首届“温州‘瓯味’预制菜创新创意大赛决赛”在浙江东方职业技术学院金竹校区成功举办。快鹿集团携入围决赛的“姬松茸老鸭煲”和“什锦虾仁”两款产品亮相现场。

本次大赛由市总工会联合市农业农村局、市市场监督管理局、市科学技术协会、市现代服务业发展集团有限公司共同举办，以“预制温州味瓯菜天下鲜”为主题，开赛以来吸引了150多家企业与团队报名，近270件产品参赛，最终仅有30件预制菜冲入决赛圈。决赛中，经过现场复原加工、产品品评和路演答辩三个环节的激烈角逐后，快鹿集团的参赛产品双双摘得荣誉：“姬松茸老鸭煲”斩获“十佳风味奖”，“什锦虾仁”获得“十佳人气奖”。

本次比赛为各个食品企业搭建了相互学习交流、激发创新创意的平台，有效提升人才技能水平和综合素质，充分挖掘了温州美食的特色文化和现代价值，深入推进了政府、学校、企业之间的联动，进一步助力构建和完善温州预制菜产业链和集群化。快鹿集团作为“温州预制菜十强企业”，一直致力于从“研发、创新、传承、瓯味”等方面打造一批具有地域性标志的预制菜产品，为推动温州预制菜“一城十链百企千亿”的发展目标贡献快鹿力量。